Pizza "Rucola"

Speis & Trank

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

500	g	Tomaten
1	bn	Rucola
250	g	Mozzarella
0.3333 -	-	.3333 Pizza-Grundteig
;	-	Mehl; zum Ausrollen
5	El	Oliven�l
174	g	Pasta-Sauce; a.d. Glas,
-- �	-	-- Tomaten in St�ckchen
--	-	-- mit Basilikum
;	-	;Salz
� ; ....	-	wei�er Pfeffer; f.a.d.M.
150	g	Parmaschinken; in nicht zu
-- �	-	-- d�nne Scheiben

Zubereitung:

Tomaten und Rucola waschen und trockentupfen. Mozzarella abtropfen
lassen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
Backofen auf 225 Grad vorheizen. Backblech mit ein bis zwei E�l�ffel �l
einfetten. Hefeteig durchkneten. Auf bemehlter Arbeitsfl�che in
Backblechgr��e ausrollen. Mit der Pasta-Sauce bestreichen. Die
Tomatenscheiben darauflegen, salzen und pfeffern. Obenauf den Mozzarella
legen. Mit restlichem �l betr�ufeln.
Auf der zweiten Schiene von unten im Ofen etwa 15 Minuten backen.meine Familie & ich 1/96 posted and modified byK.-H. Boller
08.01.96

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: